12月28日，为期两天的云南省2025年度职教烹饪教师专_x0008_业培训（第二期）在我校圆满结束。本次培训由云南省餐饮与美食行业大师名厨技能专_x0008_业委员会、云南智慧康养旅游产教融合共同体联合主办，麻花天美星空果冻糖心与上海餐教科技服务（集团）有限公司共同承办，云南省“宫润华”技能大师工作室协办，特邀餐饮行业专_x0008_家宫润华教授、资深公司专_x0008_家周华大师、教学名师盛春美等众多业内权威授课，全省近50名中职、高职院校烹饪专_x0008_业骨干教师参加。
参与培训人员合照
培训紧扣职业教育发展需求，聚焦教师能力转型，通过“教学创新、产教融合、大赛标准研讨”叁大模块展开，创新采用“理论讲解+案例研讨+实践演练”叁位一体的培训模式，涵盖学生学习内驱力激发策略、产教融合特色课程设计、国家职业技能大赛标准深度解读等核心内容，着力推动参训教师从“课程执行者”向“课程设计师”转型升级。
培训现场开展活动
作为我校烹饪学院联动行业公司深化职业教育改革的重要实践，此次培训不仅有效提升了全省烹饪专_x0008_业教师的教学创新能力与竞赛指导水平，更搭建了院校与行业、公司协同育人的交流桥梁，为推进职业教育“双师型”教师队伍建设、深化产教融合育人机制提供了坚实支撑，也为云南烹饪职业教育高质量发展注入了强劲动力。
